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Saturday 3 December 2016
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Amanteigado Mais Você 30/05/2016 – Ana Maria Braga

Confira abaixo como fazer e ingredientes do amanteigado do Mais Você de hoje, um presente especial da Ana Maria Braga para você receber amigos, servir no final de festa, do jantar com café, um petit four fácil de fazer, uma bolachinha amanteigada com amêndoas de família.

Biscoito amanteigado Mais Vocêbiscoito-amanteigado-de-amêndoas-petit-four-mais-você-30-05-2016-300x225

Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200 g)
1⁄2xícara (chá) de açúcar (100 g)
1⁄3 xícara (chá) de pasta de manteiga de amendoim (80 g)
1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha (450 g)
1⁄2xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas (50 g)

Modo de Preparo
Em uma batedeira coloque 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de açúcar, 1/3 xícara (chá) de pasta de manteiga de amendoim e bata bem até ficar liso e homogêneo (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira, adicione 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha e misture até ficar homogêneo.

Divida a massa em 6 porções (+/- 130 g). Coloque uma porção da massa sobre um pedaço de papel-filme e enrole apertando bem formando um rolo bem firme. Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Em seguida leve para a geladeira por cerca de 30 minutos.

Dica: Se desejar adicione 100 g de amêndoas laminadas torradas na massa.

Retire a massa da geladeira e corte discos de +/- 1 cm de espessura. Transfira para uma assadeira e coloque sobre os discos algumas amêndoas laminadas torradas pressionando levemente. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por +/- 12 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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