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Saturday 3 December 2016
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Bolinho de Frango de Itapetininga Mais Você 10/11/2015

bolinho-de-frango-mais-você-10-11-2015-300x248Ingredientes
– 1 kg de farinha de milho
– 3 colheres de polvilho azedo
– 2 peitos de frango cozidos em tempero e caldo de galinha
– Caldo do cozimento do frango
– Cheiro verde picado
– Agua

Modo de Preparo
1 – Em uma bacia coloque a farinha de milho, o cheiro verde e um pouco de água. Acrescente o caldo de cozimento do frango e misture até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar um pouco.
2 – Acrescente o polvilho dissolvido em um copo de água, amasse bem e faça bolinhos. Recheie com o frango desfiado. Se quiser, pode colocar mais cheiro verde. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.




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