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Monday 5 December 2016
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Bolo Churros – Receita da Massa e Recheio Passo a Passo

Veja abaixo a receita da massa e recheio do bolo churros e saboreie esta delícia com sua família, amigos e numa festa de aniversário.

Bolo churros
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2 ovos
2 xícaras de chá rasas de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
¾ xícara de chá de manteiga
200 ml de leite
1 colher de sobremesa de baunilha
1 colher de sobremesa de canela em pó
Recheio e cobertura

500 gramas de doce de leite
Acúcar e canela em pó.
Modo de preparo – misture bem os ovos e a manteiga, acrescente os demais ingredientes mexendo até agregar bem e leve assar em forma redonda de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada até começar a dourar a massa.

Montagem

Corte o bolo ao meio ou faça duas receitas da massa, assando-as separado. Passe cada uma delas em bastante açúcar e canela, colo num tabuleiro uma massa do bolo churros, espalhe metade do doce de leite, cubra com a outra massa e decore usando um bico de pitanga, formando as flores em caracol uma ao lado da outra.

Se quiser um bolo mais molhadinho, faça uma calda com leite de coco e açúcar e regue os bolos antes de colocar o recheio e a cobertura.




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