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Saturday 3 December 2016
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Caipirinha de caju

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Ingredientes

1 garrafa de vodca
10 a 12 grãos de pimenta
1 seringa descartável grande
8 cajus
Gelo a gosto
Folhas de hortelã

Modo de preparo

Coloque um pouco de vodca em uma jarra, adicione grãos de pimenta e deixe curtir por cerca de cinco dias. Injete duas seringas cheias de vodca em cada caju, aproximadamente 20ml e coloque as frutas em um recipiente no freezer durante 24 horas. No dia seguinte, corte o caju de forma e prepare a caipirinha normalmente. Num copo ou coqueteleira, macere a fruta, coloque açúcar, vodca (que estava curtindo com pimenta) e gelo.




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