Receita de almôndegas de frango aceboladas
Ingredientes:
. 2 pãezinhos
. 4 colheres (sopa) de leite
. 500 g de peito de frango moído
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Sal e pimenta a gosto
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 3 cebolas fatiadas bem finas
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (chá) de páprica doce
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
. Salsa picada a gosto
. Óleo para fritar
Modo de preparo:
Primeiramente você deve colocar os pãezinhos de molho no leite por 1 minuto. Em seguida, você deve retirar o excesso do leite espremendo-os, depois pique-os e misture com o frango, o ovo, a salsa, o sal e a pimenta.
Agora modelo as almôndegas, coloque em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Depois coloque em uma frigideira o azeite e doure as cebolas, mexendo. Tempere com o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até a cebola ficar macia. Desligue o fogo, junte as azeitonas e salsa. Reserve.
Por fim, no óleo quente, basta fritar as almôndegas até ficarem douradas. Depois adicione as cebolas sobre as almôndegas.
Receita de rocambole de carne moida com queijo
Ingredientes:
500g guisado (carne moída)
1 ovo
tempero a gosto
1 envelope de creme de cebola
1/2 cebola picada
tempero verde á gosto
200g queijo muzzarela
200g presunto magro
Mode de preparo:
Primeiramente, para temperar a carne você irá colocar em um recipiente a carne moída, a cebola picada, o tempero verde, ovo e tempere a gosto com sal e misture bem para que fique bem temperada. O ovo serve para dar liga.
Em seguida, abra a massa e espalhe o queijo e o presunto, depois enrole formando um rocambole. Se desejar, pode salpicar queijo sobre o rocambole.
Leve ao forno. Pronto só servir.
Receita de Sopa de tomate no microondas
Agora que estamos chegando ao inverno nada melhor que aproveitar deliciosas receitas bem quentinhas, leves e fáceis de serem preparadas. Com isso estamos trazendo uma bela receita de sopa de tomate que pode ser preparada no seu microondas. Confira:
Receita de Sopa de Tomate
Ingredientes
- 3 fatias de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 l de água fervente
- 2 cubos de caldo de carne
- 500 g de tomates picados sem pele e sem semente
- 2 colheres (sopa) de purê de tomates
- 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Salsinha para decorar
Modo de Preparo
Primeiramente coloque em um refratário o bacon, a cebola e a manteiga, leve ao microondas e deixe cozinhar por 4 minutos.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa e volte para o microondas, deixe cozinhar por mais 2 minutos. Agora adicione a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador, depois acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário.
Deixe cozinhar novamente no microondas por mais 2 a 3 minutos. Decore com a salsinha. Pronto.
Receita de musse de morango
Ingredientes:
. 1/2 xícara (chá) de água fervente
. 1 caixa de gelatina diet sabor morango
. 1 xícara (chá) de morangos picados
. 1/2 xícara (chá) de água gelada
. 4 colheres (sopa) de creme de leite light
. Pedacinhos de morango e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
Primeiramente você irá bater no liquidificar, a água e a gelatina por um minuto. Em seguida, acrescente os morangos, a água gelada e o creme de leite e deixe batendo por mais dois minutos ou até que note que ficou bem espumante.
Depois é só colocar em um recipiente e levar a geladeira e deixa gelar até ficar firme.
