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Saturday 3 December 2016
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Fondue de Queijo da Ana Maria Braga – Mais Você 22/06/16

Receita passo a passo do Fondue de Queijo no Mais Você do dia 22/06/16, uma Receita especial de fondue da Ana Maria Braga mostrada em seu programa Hoje.fondue-de-queijo-mais-você-22-06-2016-300x258

Ingredientes

1 dente de alho cortado ao meio
300 g de queijo gruyere ralado no ralo grosso
200 g de queijo emmenthal ralado no ralo grosso
200 g de queijo estepe ralado no ralo grosso
120 ml de vinho branco seco
60 ml de vinho branco seco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada moídas a gosto
Modo de Preparo
Esfregue 1 dente de alho cortado ao meio numa panela em fogo baixo.

Retire o dente de alho,

Coloque o queijo gruyere, o queijo emmenthal, o queijo estepe e 120 ml de vinho branco seco.

Mexa sempre até os queijos derreterem completamente.

Acrescente 60 ml de vinho branco seco, mexendo bem para deixar um pouco mais fino o fondue

Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Apague o fogo e transfira para uma panela de fondue.

Sirva com linguicinha refogada, enrolado de pão com queijo e presunto ou cubos de pão italiano.

Pesquisas que levaram a este artigo::

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  • receitas de fondue Ana Maria



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