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Sunday 4 December 2016
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Fudge de Chocolate

Fudge de ChocolateIngredientes
1 lata de leite condensado
3 xícaras de chocolate amargo picadinho ou 400g de chocolate
3/4 de xícara de nozes picadas (ou a noz que você tiver a fim)
1colher de sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Manteiga para untar

Modo de Preparo
Unte uma forma quadrada de 20x20cm e forre com papel manteiga (forre de forma que sobre papel manteiga nas laterais formando uma alça para ajudar a retirar da forma).
Em um refratário junte o leite condensado, o chocolate, a baunilha e o sal. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos. Mexa bem e leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. Repita essa operação 5 vezes. Junte as nozes, misture bem e despeje na forma untada. Tente distribuir uniformemente. Cubra com as “alças” de papel manteiga e leve a geladeira por 2 horas.
Desenforme e corte em quadradinhos de 4x4cm, passe no cacau, banhe em chocolate… ou no que a sua imaginação permitir.

* Dicas
Pode ser congelado por até 3 meses.
Rendimento: 25 quadradinhos de 4x4cm




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