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Lascas de Queijo Ana Maria Braga – Mais Você 27/03

Veja como fazer e ingredientes das lascas de queijo do Mais Você de hoje, sexta-feira, dia 27 de março de 2015.

Lascas de queijo
lascas-de-queijo-mais-você-27032015-hoje-300x225Ingredientes

200 gr de farinha de trigo (1 ½ xícara de chá)
125 gr de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 ¼ xícara de chá)
150 gr de margarina (¾ xícara de chá)
1 gema
sal a gosto
2 gemas para pincelar

Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque 200 gr de farinha de trigo, 125 gr de queijo parmesão ralado, 150 gr de margarina, 1 gema, sal a gosto e misture até formar uma massa homogênea.

2 – Coloque a massa entre 2 sacos plásticos e com um rolo abra formando um retângulo (30 cm x 40 cm). Transfira este retângulo para uma assadeira (30 cm X 40 cm). Com as mãos acerte a massa na assadeira de maneira que não fiquem furos e pincele 2 gemas. Passe um garfo, superficialmente sobre a massa, fazendo riscos leves para decorar e depois corte a massa em pequenos pedaços. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.




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