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Saturday 10 December 2016
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Mousse de Gorgonzola da Ana Maria – Mais Você 20/02

mousse-de-gonrgonzola-do-mais-você--300x242Confira os ingredientes e passo a passo, para aprender fazer esta delícia de receita light de mousse de gorgonzola da Ana Maria Braga no Mais Você de sexta-feira, dia 20 de fevereiro de 2015.

Mousse de gorgonzola da Ana
Ingredientes
200 gr de gorgonzola (ou 300 gr de mortadela)
5 ovos
250 ml de leite (1 xícara de chá)
sal pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1 – Num liquidificador coloque 200 gr de gorgonzola (ou 300 g de mortadela), 5 ovos, 250 ml de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem até formar uma mistura homogênea.

OBS: se for fazer com mortadela, corte com uma tesoura a película que envolve a peça.

2 – Transfira a mistura para forminhas individuais (4 cm de diâmetro X 5 cm de altura) untadas com manteiga e leve para assar no banho-maria em forno médio pré-aquecido a 160°C por mais ou menos 20 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.

Gostou da receita de mousse de gorgonzola da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, 20/02/2015? Comente.




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