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Sunday 4 December 2016
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Omelete Quadrada Mais Você 29/05

Veja os ingredientes e passo a passo da receita de omelete quadrada da Ana Maria Braga hoje. É uma omelete japonesa que você pode rechear como quiser.

Omelete quadrada japonesa
omelete-quadrada-da-ana-maria-braga-hoje-29-05-300x225Ingredientes

6 ovos
2 colheres (sopa) de leite
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
50 g de recheio a gosto
Modo de preparo

1 – Bata 6 ovos com 2 colheres (sopa) de leite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

e depois peneire-os para retirar a película. Adicione 50 g de recheio a gosto e misture.

2 – Numa frigideira untada com manteiga, coloque uma porção dos ovos com uma concha e espalhe bem. Enrole metade da omelete solte-a toda da frigideira e puxe a parte enrolada da omelete para a outra lateral da frigideira. Unte novamente a frigideira, se necessário, adicione mais uma porção da mistura de ovos para juntar na borda que não está enrolada. Quando cozido enrole novamente até a metade, puxe a omelete para a lateral e coloque mais uma porção de ovos para juntar na borda que não está enrolada. Faça o mesmo procedimento até terminar a mistura de ovos. No final enrole toda a omelete e corte rolinhos de mais ou menos 2 cm. Sirva em seguida.




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