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Sunday 4 December 2016
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Pamonha do Mais Você – Festa Junina da Ana Maria 23/06/15

pamonha-do-mais-você-23-06-2015-300x225Ingredientes

12 espigas de milho verde
2 copos de água
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
palha de milho para embalar
Modo de preparo

Rale as espigas rente ao sabugo. Bata o milho e a água no liquidificador. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre. Coloque numa panela, ferva bem a água e coloque as pamonhas. OBS: a água tem que ser fervente.

Retire as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar por 40 minutos.




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