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Wednesday 1 October 2014
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Pudim de pão feito no microondas

Ingredientes:
6-pãezinhos franceses
1-litro de leite
1 1/2 xícaras de chá de açuca
2-ovos
1/4-xícaras de chá de manteiga derretida
1-xícara de chá de uva passa
1/2-xícara de chá de coco ralado

Para a calda:
1/2-xícara de chá de açucar
1/4-xíacara de chá de água

Modo de preparo:

Pique os pãezinhos numa tigela,umedeça-os com um pouco de leite e deixa descansar. Para a calda dissolva o açúcar na água em uma forma refratária grande para pudim e cozinhe em temperatura máxima de 6 a 9 minutos,até ficar uma calda de cor caramelo. Espalhe a calda em todo o interior da forma e reserve,acrescente os demais ingredientes do pudim á tigela com o pão.
Despeje na forma preparada e cozinhe por 8 a 10 minutos,em potência alta,espere esfriar e desenforme em um prato grande.

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