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Wednesday 26 November 2014
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Receita de Peixe da Ana Maria Braga: Mais Você de 12/06/2013

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Aprenda como preparar passo a passo um delicioso Peixe da Ana Maria Braga para o dia dos namorados. Trata-se de uma Receita afrodisíaca com peixe da Ana Maria Braga fácil e rápido de fazer apresentado no programa Mais Você de 12/06/2013.

Peixe Rápido Para Namorados

Ingredientes

2 colheres de chá de gergelim branco
2 colheres de chá de semente de mostarda
2 colheres de chá de páprica picante
2 colheres de chá de curry
3 colheres de chá de sal
400 gr de filé de pescada cortado em cubos médios (ou outro peixe)
2 batatas pequenas cortadas em cubos pequenos (200g)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de creme de leite fresco (500 ml)

Modo de preparo: em uma frigideira, coloque 2 colheres de chá de gergelim branco, 2 colheres de chá de semente de mostarda, 2 colheres de chá de páprica picante, 2 colheres de chá de curry e leve ao fogo baixo para torra levemente (mais ou menos 3 minutos).

Transfira a mistura para um pilão, acrescente 3 colheres de chá de sal e amasse com o socador.

Coloque em uma tigela 400 gr de filé de pescada cortado em cubos médios, 2 batatas pequenas cortadas em cubos pequenos (200gr) e esfregue, no peixe e nas batatas todo o tempero do pilão. Junte 2 colheres de sopa de farinha de trigo e distribua em 2 refratários.

Despeje em cada refratário 1 xícara de chá de creme de leite fresco sobre a mistura de peixe e batata e leve para assar em forno alto (220°C) por 25 minutos. Retire do forno e sirva imediatamente com salada verde.

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