Search
Tuesday 6 December 2016
  • :
  • :
Dicas de moda, roupas, musculação, informática, passagens, promoções e muito mais               

Receita de Torresmo Pururuca e Crocante Passo a Passo

Uma receita fácil de fazer, um ótimo petisco ou acompanhamento de feijoada, do virado de feijão com couve refogada. Uma delícia de dar água na boca, veja como fazer e arrase na cozinha.

Torresmo pururuca e crocante

receita-de-torresmo-crocante-pururuca-Ingredientes

1 kg de barriga de porco magra
sal e pimenta a gosto
alho amassado
suco de 1 limão
3/4 de xícara de chá de óleo

Modo de preparo – lave bem barriga e corte em cubos ou tiras. Separe um pouco a pele da gordura e tempere com alho, sal, pimenta e suco de limão e deixe pegar gosto por + ou – 1 hora na geladeira.

Numa panela alta coloque 3/4 de xícara de chá do óleo, a barriga de porco temperada, mexa para separar e deixe no fogo alto até dobrar a gordura na panela. Neste ponto, abaixe o fogo , tampe a panela e mexa de tempo em tempo. até diminuir a gordura. Retire do fogo, escorra e leve gelar. Quando estiver frio e perto de servir, aqueça novamente o óleo e coloque os torresmos frios, mexa bem e espere pururucar. Retire, coloque num papel absorvente e sirva com virado de feijão, couve refogada e arroz branco.




Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *