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Tuesday 6 December 2016
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Receita Massa pastel de Feira Mais Você 05/06/15

Confira a receita de pastel de feira da Ana Maria Braga e faça esta delícia para sua família neste feriado prolongado. A receita da massa de pastel de feira do Mais Você é fácil de fazer e ótima.

Receita de massa de pastel de feira
receita-de-massa-de-pastel-de-feira-ana-maria-mais-você-300x225Ingredientes

Massa

5 kg farinha de trigo
5 colheres (sopa) de sal
400 ml de óleo
2 litros de água
Recheios

carne moída temperada e refogada
muçarela fatiada, queijo e orégano

Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque 5 kg farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de sal, 400 ml de óleo, 2 litros de água e misture bem até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e sove bem. Cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar por +/- 30 minutos.

2 – Numa superfície lisa e enfarinhada e com ajuda de um rolo abra a massa bem fina. Coloque o recheio de sua preferência, feche a massa e corte retângulos (20 cm X 10 cm) usando uma carretilha.

3 – Frite os pastéis numa panela com óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.




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