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Thursday 8 December 2016
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Sorvete de Limão Ana Maria – Receita Mais Você 03/03/15

Faça esta receita de sorvete de limão com leite condensado, claras em neve, creme de leite e limão e prove esta delícia cremosa.

Sorvete de limão da Ana Maria Braga

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1 lata de leite condensado
½ xícara de chá de suco de limão (120 ml)
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar (60 gr)
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, ½ xícara de chá de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.

2 – Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres de sopa de açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.

3 – Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão (reservado acima), acrescente 2 colheres de sopa de raspas de limão e misture delicadamente.

4 – Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por mais ou menos 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.




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